自来水用煮沸消毒还是紫外线消毒比较好
水污染所指的范围是非常大的,水污染的形式千姿百态,水中可能存在的污染物也不少。
能对我们构成威胁的一些水中的物质,典型表现在一些重金属水污染,例如汞、砷、铅、镉、铬等,一些有机、无机物也是同样的道理,常见有各类工业用染料、清洁剂、消毒剂、农药、抗生素,还有常见的消毒副产物、硫酸铜、氯化物、硝酸盐等。严重的,可能还带有放射性粒子,这些放射性粒子的危害可不容小觑,这多是由核工业带来的。
当然,我们眼睛无法直接看到的一些生物,也就是微生物,对许多生物会在无形中造成伤害,教科书上都有比如说细菌、病毒、真菌、藻类等。
虽然说这些污染可能有一些不存在于自来水中,但我们要知道,虽然自来水厂已经帮我们处理很大一部分污染物,但现在,我们的饮用水标准,仍有风险,自来水厂只负责水质的标准达到就行了,所以,我们现在的饮用水合规和安全,仍然是两个概念。要想知道实际水质的好坏,我们在平时看到停水后,重新来的自来水的水质是显而易见的。
在以前,人们都信奉一条真理——开水就是杀过菌的安全的水。但事实上,现在这一套理论已经不适用与现在的状况了,因为今时不同以往,水的污染是一种积累的过程。在几十年前,甚至几百年、几千年前,人们可以直接喝河水,现在谁敢喝呢?
实际上,因为我们每个人对有害物质的耐受性各不相同,也许喝的同样的水对绝大多数人来讲是安全的,但对部分人来说,却是很危险的。因为现在的自来水如果不洁净的话,不仅用煮沸不能让它变得安全,甚至有更大的可能是它变得更加危险。
自来水煮沸,许多看不见的微生物在高温环境是不能被杀死的。
另外,自来水煮沸有一个最大的存在缺陷,那就是水中如果含有残留的氯的话,煮沸将使得水质的危险性更大。
因为目前大多数的自来水厂消毒过程主要通过加氯制剂来完成的,而氯消毒是有持久杀菌的效用的,也比较便宜,那么为了保证杀菌效果,自来水厂在从水管流向千家万户之前必须保持消毒状态,所以我们用的自来水中一般都存在一些氯的。然而,水中残留的氯与有机物反应,会生成致癌物质三氯甲烷,而如若自来水烧开的话,里面的三氯甲烷致癌性会提高整整四倍之多。
所以现在很多地方都使用紫外线消毒器了,不仅有许多自来水厂用紫外线消毒,家居、工厂、饮食行业、小区等地方都用紫外线消毒器。
紫外线消毒可以达到99.99%的杀菌效果,这是其一。
其二,紫外线消毒是物理消毒,没有残留,水质、口感都不影响。
其三,紫外线消毒便宜,十吨水处理不用一分钱。
最后,也是最重要的,紫外线可以分解自来水中的余氯。
开水饮用并不意味着安全,因为煮沸自来水无法除去余氯,更是使得它更加“猖狂”,同时,也有许多煮沸无法除去的有害微生物。因此,紫外线消毒器各方面是优于煮沸的。当然,我们也需要温水,那么可以对自来水使用紫外线消毒器消毒之后再煮沸,同时可以有一个更好的消毒效果。